Kako pridelati vino dobre kakovosti?

Minuli torek, 10. maja, so v Krajevni knjižnici Mirna gostili Ivanko Badovinac iz Kmetijsko gospodarskega zavoda Novo mesto, ki je z obiskovalci delila napotke in nasvete, ki jih moramo upoštevati pri pridelavi kakovostnega vina. Vinogradništvo je namreč eno od področij, na katerih deluje novomeška enota KGZS, kjer je tudi enološki laboratorij, v katerem vinogradniki dobijo med drugim oceno mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina, pa tudi svetovanje od pridelave in predelave grozdja do stekleničenja vina ter enološka sredstav in navodila za njihovo uporabo.

Minuli torek je Ivanka Badovinac, svetovalka za vinarstvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Novo mesto, tako med drugim opozorila na vremenske spremembe, ki lahko zelo vplivajo na časovnico zorenja grozdja in same trgatve, poudarila pa je tudi na pomembnost hranilnih snovi, ki jih trta potrebuje ter kako jih najlažje priskrbimo.

Prireditev v knjižnici je sofinancirala občina Mirna.